Описание
О винеНа этикетке изображение ледоруба — общепризнанный символ альпинизма. Также, главная награда в мировом альпинизме — золотой ледоруб. Альпинизм играет двоякую роль в истории винодельни. Во-первых, один из основателей проекта Иван Липко, переехав в Крым, одновременно с виноделием начал заниматься альпинизмом. Во-вторых — альпинизм, также, как и виноделие, особый вид деятельности, требующий настойчивости, решительности, готовности долгое время идти к высшей цели, преодолевая разнообразные трудности и порою даже тяготы. Как и в виноделии, в альпинизме наградой за труд становится достижение блистательной вершины, которая пьянит как бутылка хорошего вина.Особенности производства:Сбор винограда 6 сентября 2021. Пресование, снятие с грубо осадка, ферментация при 14-18 С. После брожения выдержка на тонком дрожжевом осадке 2 месяца с еженедельным батанажем. Выдержка в стали 8 месяцев.О производителеВинодельня Domaine Lipko была основана в 2017 году Алексеем Липко и его сыном Иваном Липко. Винодельня действует по «доменскому» принципу, — все вина производятся из собственноручно выращенного винограда. В собственности имеется 40 га молодых виноградников посадки 2018 года и 8 га старых лоз 30+ лет сортов Шардоне и Каберне Совиньон. На молодых виноградниках высажено более 20 сортов. Преимущественно международных, таких как Сира, Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Санджовезе, Неббиоло, Мальвазия, Треббьяно и др. (см карту посадок виноградников).
О винеНа этикетке изображение ледоруба — общепризнанный символ альпинизма. Также, главная награда в мировом альпинизме — золотой ледоруб. Альпинизм играет двоякую роль в истории винодельни. Во-первых, один из основателей проекта Иван Липко, переехав в Крым, одновременно с виноделием начал заниматься альпинизмом. Во-вторых — альпинизм, также, как и виноделие, особый вид деятельности, требующий настойчивости, решительности, готовности долгое время идти к высшей цели, преодолевая разнообразные трудности и порою даже тяготы. Как и в виноделии, в альпинизме наградой за труд становится достижение блистательной вершины, которая пьянит как бутылка хорошего вина.Особенности производства:Сбор винограда 6 сентября 2021. Пресование, снятие с грубо осадка, ферментация при 14-18 С. После брожения выдержка на тонком дрожжевом осадке 2 месяца с еженедельным батанажем. Выдержка в стали 8 месяцев.О производителеВинодельня Domaine Lipko была основана в 2017 году Алексеем Липко и его сыном Иваном Липко. Винодельня действует по «доменскому» принципу, — все вина производятся из собственноручно выращенного винограда. В собственности имеется 40 га молодых виноградников посадки 2018 года и 8 га старых лоз 30+ лет сортов Шардоне и Каберне Совиньон. На молодых виноградниках высажено более 20 сортов. Преимущественно международных, таких как Сира, Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Санджовезе, Неббиоло, Мальвазия, Треббьяно и др. (см карту посадок виноградников).0 21002100RUB2100RUB
